Δοσολογία
Βάζετε 100gr από το εξειδικευμένο μείγμα σε 200-
250ml νερό και 50ml ηλιέλαιο. Ανακατεύετε καλά μέχρι
να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνετε 5 λεπτά να
τραβήξει. Έπειτα ζυμώνετε με 1 κιλό κιμά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Γαλέτα (Αλεύρι Σίτου, Σιμιγδάλι, Μαγιά,
Αλάτι, Νερό), Κρεμμύδι, Αλάτι, Ρίγανη, Κάρυ, Σουμάκ,
Σκόρδο, Ντομάτα.
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ – ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Διατηρείται 24 μήνες σε σκιερό, ξηρό και δροσερό
μέρος.